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Brasserie Max

Liebe Gäste, Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund der Corona Lage eine Sonderkarte in unserem Restaurant Zizou anbieten. Gerne können Sie diese bei unseren Kollegen im Restaurant erfragen. Unser Restaurant Zizou hat von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet. Vielen Dank für Ihre Unterstützung und bleiben Sie gesund!

Vorspeisen I Salate

Vorspeisen I Salate

  • Caesar Salad

    12,50

    Rotschwanzgarnelen oder Poularde in Tempura │Kapern │Sardellen

  • Salat Ziegenkäse

    12,50

    Grüner Spargel |Balsamico |Erdbeer-Pfirsich-Dressing

  • Frischer Thunfisch

    13,50

    Avocado │Gemüsespaghetti │Wasabi Cracker │Yuzu

  • Carpaccio vom Black Angus

    13,50

    Zitronencrème │geriebene Macadamia │Trüffelöl | Parmesanchips

Suppen

Suppen

  • Tomaten Consommé

    8,50

    Hamachi │Estragonöl │Chili

  • Thailändische Beefsuppe mit Ramen Nudeln

    8,50

    Pekingente │Koriander | Pak Choi │Zitronengras │Frühlingszwiebeln

Sandwiches | Burgers

Sandwiches | Burgers

  • Garnelentoast

    13,50

    Kabeljau-Rillette |Flusskrebsmayonnaise |Gurken Kaviar

  • Club Sandwich

    14,50

    Truthahn |Omelette |Speck |Tomaten |zweierlei Dips

  • Chickenburger

    14,50

    Kartoffel-Gemüse-Rösti |Tomatensalsa |Frischkäse |Avocado

  • Gourmet-Burger 100% Rindfleisch

    15,50

    100% Rindfleisch | Fleur de Sel | geschroteter Pfeffer Cheddar | rote Zwiebeln | kleiner Salat

Flammkuchen | Pasta

Flammkuchen | Pasta

  • Elsässer Flammkuchen

    8,50

    Speck | Zwiebeln | Sauerrahm |Frühlingslauch

  • Flammkuchen Lachs

    9,50

    Räucherlachs |Honiggurke |Spinat

  • Sushi Bowl 

    10,50

    Sojabohnen |Nori |Avocado |Ei |Sesam|Kewpie Mayo
    mit Tempura Huhn oder mit Garnelen: €12,50

  • Spaghetti Contadina

    15,50

    grüne Spargelspitzen │Honigtomaten │Kapern

Fleisch | Fisch

Fleisch | Fisch

  • Rinderfiletspitzen   

    14,50

    Pfeffersauce |gebratenes Gemüse |Curly Fries

  • Gebratenes Lachsfilet

    15,50

    Grüner Spargel |Süßkartoffel

Dessert

Dessert

  • Toblerone Becher

    7,50

    Mascarponeeis |Honigmandel |Sahne

  • Heiße Liebe

    7,50

    Vanilleeis |heiße Kirschen| Meringue |Mandel |Sahne

  • Vanille Crème Brûlée

    8,50

    Erdbeeren │Weiße Schokolade

Wir kümmern uns nicht nur um Ihr leibliches, sondern auch um Ihr gesundheitliches Wohlergehen und halten deshalb eine spezielle Allergenspeisekarte & Zusatzstoffkarte für Sie bereit.

Wasser

Wasser

  • Gerolsteiner

    2,70

    Gourmet 0,25 l

  • Gerolsteiner

    7,00

    Gourmet 0,75 l

  • Gerolsteiner

    2,70

    Naturell 0,25 l

  • Gerolsteiner

    7,00

    Naturell 0,75 l

Softgetränke

Softgetränke

  • Coca Cola 0,2 l

    2,80
  • Coca Cola Light 0,2 l

    2,80
  • Fanta 0,2 l

    2,80
  • Fanta Cassis 0,2 l

    2,80
  • Sprite 0,2 l

    2,80
  • Finley Bitter Lemon 0,2 l

    2,80
  • Finley Ginger Ale 0,2 l

    2,80
  • Finley Tonic 0,2 l

    2,80
  • Fuzetea Ice Tea sparkling 0,2 l

    2,80
  • Fuzetea Ice Tea green 0,2 l

    2,80
  • Chocomel (Schokomilch) 0,2 l

    2,80
  • Fristi (Erdbeermilch) 0,2 l

    2,80
Säfte

Säfte

Säfte
  • Granini Orangensaft 0,2 l

    3,00
  • Granini Apfelsaft 0,2 l

    3,00
  • Granini Tomatensaft 0,2 l

    3,00
  • Granini Grapefruitsaft 0,2 l

    3,00
  • Granini Maracujasaft 0,2 l

    3,00
  • Granini Kirschsaft 0,2 l

    3,00
  • Granini Bananensaft 0,2 l

    3,00
  • Apfelschorle 0,2 l

    3,00
  • Frischer Orangensaft 0,2 l

    4,50