Brasserie Max
Italienische Küche mit einem Hauch niederländischem Flair!
Sandwiches | Burgers
Sandwich Panini
10,50 Baconnaise | Gouda | Grillschinken | crudité
Strammer Max Deluxe
12,50 Carpaccio vom Rind | geröstetes Maisbrot |Spiegeleier | Cheddar |Kräuter-Zitronen Mayonnaise
Club Sandwich
13,50 Truthahn |Omelette |Speck |Tomaten |zweierlei Dips
Veggie Burger *
14,50 Beyond Burger | mediterranes Gemüse
Frischkäse | kleiner Salat* VegetarierGourmet-Burger 100% Rindfleisch
15,50 100% Rindfleisch | Fleur de Sel | geschroteter Pfeffer Cheddar | rote Zwiebeln | kleiner Salat
Vorspeisen I Salate
Salat Ziegenkäse
10,50 Birne |Walnuss |Kürbiskern Dressing
Serrano Schinken
10,50 Kopfsalat |Grillgemüse| Balsamicodressing
Thai Beef Salat
11,50 Spitzkohl | Pak Choi | Cashewkerne | Möhre | Granatapfelkerne | Gurke
Lachstatar
12,50 Grüner Spargel | Wasabi Cracker | Yuzu | Japanische Mayonnaise
Carpaccio vom Simmentaler Rind
11,50 Rucolapesto |Oliven |Parmesanflocken
Caesar salad
10,50 Sardellen |Knoblauch-Croutons |wahlweise mit Huhn oder Garnelen
mit Tempura Huhn € 12,50
mit Garnelen € 12,50
Suppen
Kürbissuppe
6,50 Kürbiskernöl |Flusskrebse |Estragon
Große Ramen-Nudelsuppe
9,50 Pekingente | Pak Choi |Bambussprossen |Shiitake
Fleisch | Fisch
Pulled Pork | süß-saures Gemüse
11,50 Naanbrot | Avocado Creme | smoked BBQ Sauce
Rinderfiletspitzen
13,50 Pfeffersauce | gebratenes Gemüse | Süßkartoffelpommes
Sushi Bowl
10,50 Sojabbohnen | Nori |Avocado| Ei | Sesam|Kewpie Mayo
mit Tempura Huhn 12,50 €
mit Garnelen 12,50 €Gambas
12,50 Wokgemüse | Gelbe Curry Sauce | Kokosmilch
Gebratenes Lachsfilet
15,50 Tomaten-Sahne-Sauce | Grüne Bohnen | Kartoffelpüree
Flammkuchen | Pasta
Elsässer Flammkuchen
8,50 Speck | Zwiebeln | Sauerrahm |Frühlingslauch
Flammkuchen Caprese
9,50 Tomatensalsa | Mozzarella | Basilikum Pesto | Rucola
Jalapeño Flammkuchen
9,50 BBQ Sauce| Rinderhackfleisch | Cheddar
Spaghetti Contadina
11,50 Zucchini |Aubergine |Grüner Spargel |Kapern
Snacks
Chickensticks 5 stk.
5,00 Bitterballen 6 stk.
4,50 Chili-Cheese frites
5,50 Süßkartoffelpommes
4,50 Portion Pommes
2,50
Dessert
Kuchenauswahl von unserer Kuchentheke
4,50 Sahne
0,50 Toblerone Becher
7,50 Mascarponeeis |Honigmandel |Sahne
Heiße Liebe
7,50 Vanilleeis |heiße Kirschen| Meringue |Mandel |Sahne
Crème brûlée
7,50 wechselnden Geschmacksrichtungen
Ben & Jerry's Eiscreme
3,75 (verschiedene Sorten)
Wasser
Gerolsteiner
2,70 Gourmet 0,25 l
Gerolsteiner
7,00 Gourmet 0,75 l
Gerolsteiner
2,70 Naturell 0,25 l
Gerolsteiner
7,00 Naturell 0,75 l
Softgetränke
Coca Cola 0,2 l
2,80 Coca Cola Light 0,2 l
2,80 Fanta 0,2 l
2,80 Fanta Cassis 0,2 l
2,80 Sprite 0,2 l
2,80 Finley Bitter Lemon 0,2 l
2,80 Finley Ginger Ale 0,2 l
2,80 Finley Tonic 0,2 l
2,80 Fuzetea Ice Tea sparkling 0,2 l
2,80 Fuzetea Ice Tea green 0,2 l
2,80 Chocomel (Schokomilch) 0,2 l
2,80 Fristi (Erdbeermilch) 0,2 l
2,80
Säfte
Granini Orangensaft 0,2 l
3,00 Granini Apfelsaft 0,2 l
3,00 Granini Tomatensaft 0,2 l
3,00 Granini Grapefruitsaft 0,2 l
3,00 Granini Maracujasaft 0,2 l
3,00 Granini Kirschsaft 0,2 l
3,00 Granini Bananensaft 0,2 l
3,00 Apfelschorle 0,2 l
3,00 Frischer Orangensaft 0,2 l
4,50