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Lunch

Vorspeisen | Salate

Vorspeisen | Salate

  • Rindertatar

    16,00

    Eigelbcreme I Krustenbrot
    Kressesalat I Senfsamen

  • Caesar Salad

    15,50

    Black Tiger Garnelen oder Poularde in Tempura
    Mini Romana | Sardellen | Kapern | Parmesan

  • Thunfisch Tataki

    17,50

    Wasabi | Sesam | Mixed Pickles
    Ingwer Yuzu Vinaigrette

  • Carpaccio vom Black Angus

    15,50

    Pinienkern-Mayonnaise I Parmesan
    Kresse

  • Gebeizter Schottischer Lachs

    14,50

    Meerettich | Apfelperlen | Gurke
    Kresse

  • Büffelmozzarella

    14,50

    Ochsenherztomate | Bunte Tomaten
    Basilikum | Balsamico-Perlen

  • Poke Bowl (vegan)

    14,50

    Mango | Avocado | Sojabohne | Wakame
    Tofu Mayonnaise

    Black Tiger Garnelen + € 3,00
    Poularde in Tempura + € 3,00

Suppen

Suppen

  • Ochsenschwanz Brühe

    9,50

    Conchiglie | Wurzelgemüse
    Sherry

  • Thai Curry Suppe (leicht scharf)

    9,50

    Garnelen Dim Sum I Doradentatar

  • Knollensellerie Trüffel Creme (vegan)

    10,50

    Fingermöhre | Frischkäse
    Gepickelte Zwiebel

Pasta

Pasta

  • Linguine

    22,50

    Trüffel | Eigelbcreme
    Parmesan | Zwiebelcrunch

  • Pesto Risotto

    22,50

    Büffelmozzarella | Blattspinat
    Gegrillte Zucchini

  • Tortiglioni

    22,50

    Paprika | Gebackener Brokkoli
    Schnittlauchcreme

    - Rinderstreifen oder
    - Garnelen oder
    - Lachsfiletwürfel oder
    - Maispoulade

Pinsa | Flammkuchen

Pinsa | Flammkuchen

  • Elsässer Flammkuchen

    12,50

    Speck | Zwiebeln
    Sauerrahm | Frühlingslauch

  • Pinsa

    13,50

    Burrata | Bunte Tomaten
    Sardellen | Basilikum

Sandwiches | Burger

Sandwiches | Burger

  • Strammer Max Deluxe

    12,50

    Carpaccio vom Black Angus
    geröstetes Maisbrot | Cheddar
    Spiegeleier | Trüffel Mayonnaise

  • Club Sandwich

    17,50

    Crispy Chicken | Speck
    Spiegelei | Tomate | Coleslaw

  • Chicken Fillet Burger

    18,50

    Hähnchenbrustfilet
    Brioche Bun | Tomaten-Relish
    Avocado | Classic Pommes Frites

  • US-Beefburger

    19,50

    100% Angus Rind 180g
    Black Pepper Bun | Bierteig-Zwiebeln
    Speck | BBQ Sauce | Country Fries

Dessert

Dessert

  • Vanille Crème Brûlée

    10,50

    Sauerkirsche | Buttermilch Eiscreme

  • Tiramisu

    10,50

    Mascarpone | Creme de Cacao Biskuit
    Kaffee Eiscreme

  • San Sebastian Cheesecake

    10,50

    Dulce de Leche | Stroopwafel Eiscreme

Wir kümmern uns nicht nur um Ihr leibliches, sondern auch um Ihr gesundheitliches Wohlergehen und halten deshalb eine spezielle Allergenspeisekarte & Zusatzstoffkarte für Sie bereit.

Wasser

Wasser

  • Gerolsteiner

    3,10

    Gourmet 0,25 l

  • Gerolsteiner

    7,80

    Gourmet 0,75 l

  • Gerolsteiner

    3,10

    Naturell 0,25 l

  • Gerolsteiner

    7,80

    Naturell 0,75 l

Softgetränke

Softgetränke

  • Coca Cola 0,2 l

    3,50
  • Coca Cola Light 0,2 l

    3,50
  • Fanta 0,2 l

    3,50
  • Fanta Cassis 0,2 l

    3,50
  • Sprite zero 0,2 l

    3,50
  • Royal Bliss Bitter Lemon 0,2 l

    3,50
  • Royal Bliss Ginger Ale 0,2 l

    3,50
  • Royal Bliss Tonic 0,2 l

    3,50
  • Fuzetea Ice Tea lemon sparkling 0,2 l

    3,50
  • Fuzetea Ice Tea green still 0,2 l

    3,50
  • Chocomel (Schokomilch) 0,2 l

    3,50
  • Fristi (Erdbeermilch) 0,2 l

    3,50
Säfte

Säfte

Säfte
  • Granini Orangensaft 0,2 l

    3,50
  • Granini Apfelsaft 0,2 l

    3,50
  • Granini Tomatensaft 0,2 l

    3,50
  • Granini Grapefruitsaft 0,2 l

    3,50
  • Granini Maracujasaft 0,2 l

    3,50
  • Granini Kirschsaft 0,2 l

    3,50
  • Granini Bananensaft 0,2 l

    3,50
  • Apfelschorle I Rhabarberschorle I Kirschschorle 0,33 l

    4,50
  • Frischer Orangensaft 0,2 l

    4,90