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Hotel Duesseldorf
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Restaurant ID karte

3 Gang Menü € 39,50 p.P.

Suppe

Suppe

  • Spargelcremesuppe

    Chorizo │Kartoffel │Zuckererbse │Schnittlauchöl

  • Thai Curry Soup (leicht scharf)

    Garnelen Dim Sum │Hamachi Tatar
    Mishima Yukari

Hauptgang

Hauptgang

  • Mezze Maniche Rigate

    Tomate │Paprika │Grüner Spargel
    Zucchini │Pinienkerne

  • Arborio Risotto Verde

    Pesto Genovese │Tomate │Babyspinat
    Parmesan │Wildkräuter

  • Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb

    Röstkartoffeln mit Speck │kleiner Salat

  • Kikok Maishähnchen

    Flugananas │Chimichurri │Maiskuchen
    Salsa │Avocado │Minigurke

  • Zanderfilet

    Räucheraal │weißer Spargel
    Pommery Senf Püree │Zwiebel
    Kräuter Hollandaise

  • Schellfisch

    Paprikacreme │Erbsenpüree │Zuckerschoten
    Weißer Spargel │Kaminspeck
    Pinienkern Beurre Blanc

Dessert

Dessert

  • Kalamansi Citrus Crème Brûlée

    Kokosnuss Eiscreme │Kadayif

  • Erdbeer Tartelette (vegan)

    Madagascar Vanilla Crémeux │Chiasamen
    Champagner Süppchen