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Hotel Duesseldorf
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Van der Valk Classics

Van der Valk Classics

Classics

  • Carpaccio vom Black Angus

    15,50

    Pinienkern-Mayonnaise │Pecorino
    Kressesalat │Grüner Spargel

  • Caesar Salad

    15,50

    Black Tiger Garnelen oder Poularde in Tempura
    Kapern │Sardellen

  • Salat Niçoise

    15,50

    Frischer Thunfisch │Prinzess Bohne
    Rote Zwiebel

  • Tomate Burrata

    15,50

    Basilikumkresse
    weißes Balsamico-Dressing

Suppen

Suppen

Suppen

  • Rindersüppchen

    9,50

    Ramennudeln │Koriander │Chili

  • Thai Curry Suppe (leicht scharf)

    9,50

    Garnelen Dim Sum │Hamachi Tatar
    Mishima Yukari

Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch

  • Mezze Maniche Rigate

    22,50

    Tomate │Paprika │Grüner Spargel
    Zucchini │Pinienkerne

Fisch

Fisch

Fish

  • Lachsfilet

    28,50

    Safran Risotto │Zuckerschoten
    Grüner Spargel │Champagner Beurre Blanc

Fleisch

Fleisch

Fleisch

  • Cheese Gourmet Burger

    18,50

    100% Angus Rind 180g
    Brioche Bun │Mozzarella │Avocado
    Tomaten-Relish │Pommes Frites

  • Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb

    25,50

    Pommes Frites │ Sommersalat

  • Rinderfilet

    36,50

    Trüffeljus │Pommes Frites
    Sommersalat

Kids

Kids

Kids

  • Spaghetti

    9,50

    Tomatensauce

  • Chicken Nuggets

    9,50

    Pommes Frites

  • Frikandel

    9,50

    Pommes Frites

Dessert

Dessert

Dessert

  • Kalamansi Citrus Crème Brûlée

    10,50

    Kokosnuss Eiscreme │Gebackene Ananas

  • Erdbeer Becher

    10,50

    Mascarpone Eiscreme │Vanillesahne

  • Solero Becher (vegan)

    10,50

    Blutorangen Eiscreme │Exotische Früchte
    Orange Espuma

Noch immer stehen wir für Umweltfreundlichkeit, Nachhaltigkeit 
Qualität und Gastfreundschaft!
Ihre Familie Van der Valk & Team

Wir kümmern uns nicht nur um Ihr leibliches, sondern auch um Ihr gesundheitliches Wohlergehen und halten deshalb eine spezielle Allergenspeisekarte & Zusatzstoffkarte für Sie bereit.

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